（看的出首圖白色的奶油拉花是哆啦嗎 =^.^=）
為什麼這個冬天都是陰陰冷冷的天氣
人家又不愛暮光的fu...
而且也沒有吸血鬼帥哥出現是在陰冷個三小.. =皿=
其實接著應該要先寫清境墾丁遊記的呀！
但是照片好多，我好懶 ><
所以就先寫個比較簡單的食譜文好了
話說，食譜我也超超超久沒寫了耶～
上一次的食譜，居然也是六月時候的事了...（昏倒）
結果要後製照片時，才發現因為太久沒寫了
之前套用食物照那個檔的字體，怎麼也找不著
後來才知大概是因為重灌電腦的關係不見了
害我下午找了近一個小時，晚上也繼續拼命找
某人說，我幹麻這麼執著一定要用那字型，換一下會怎樣？
不知道...我就覺得不甘心，畢竟每次做圖檔都花了很多時間
有時候我就是有一種莫名偏執狂，一種忠於原味和追求完美的吹毛求疵症
結果為了逃避遊記來寫食譜～反而更躁鬱說 Orz
前陣子回嘉義，帶回了兩顆南瓜
其實我以前一直都覺得美國的大南瓜外型比較可愛
這次頭一回料理南瓜，才知道原來適合食用的反而是我們東方這種金瓜
而西洋南瓜是拿來觀賞用的，拿來烹煮反而不好吃
材料
南瓜 １個
洋蔥 半個
紅蘿蔔 半根
奶油 少許
高湯（=水＋雞粉） 適量 （約５００ｃｃ，煮的時候不夠可以再加水）
調味料
糖 適量
黑胡椒粉 少許
巴西利 少許
作法
１.南瓜去皮去籽切塊，洋蔥切小丁
２.奶油放入鍋中融化，將洋蔥放入以小火爆香，再將南瓜塊加入拌炒一會
３.倒入高湯，以適量糖和黑胡椒調味，蓋上鍋蓋悶煮約15分鐘至南瓜軟爛後關火
４.放至微涼後，將全部材料放入果汁機中打成泥狀
５.接著將南瓜糊倒回鍋中煮沸即可；盛碗後可加入鮮奶油拉花及撒上巴西利作裝飾
當某人煮好，一開始我試喝的時候覺得味道有點不對勁
除了過於濃稠之外（因為原本只放３００ｃｃ水），後來有再加熱水稀釋
再來就是口味，好像充滿洋蔥和黑胡椒味又少了什麼
好像是缺少了南瓜的甜味..就我們去餐廳喝的南瓜濃湯，不都會有種鮮甜味嘛
所以我趕緊加了些糖下去調味...Bingo～這才是南瓜濃湯嘛！
雖然大部分網路的食譜很少寫到加糖
但我覺得有加糖反而比較能夠帶出南瓜的味道說
另外還加入奶油（有的食譜寫牛奶），也更提昇南瓜濃湯的香濃口感
臨時沒奶油和牛奶，我就拿出以前從外面帶回來的奶油球淋上去
然後沒有牙籤，又想要湯有花樣，我們就隨便拿一支水果叉來拉花
某人當然是畫了他的最愛--哆啦Ａ夢，也就是首圖那個 XD
然後這個是我後來隔天吃自己隨便拉花的 :)
以上
我想這就是手作的樂趣吧！
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