某年某月某日--魔力屋。印度料理（中科店） @ Erma ∋惡瑪∈ 陽光宅妞

又是過了一星期才開始動工新文

哭腰～都已經快五月底了
去年四月的文章還沒完成
追趕進度趕得好累阿！

有時真的很沒有寫文的動力，會想放棄
為什麼我要那麼搞剛、那麼龜毛
每次照片都弄的那麼煞有其事幹麻？
為啥不像別人那樣，在臉書po po照了事
或是在網誌隨便貼貼照幾個字帶過就好

但就像我之前說的
美麗的畫面，佐以生動的文字
相輔相成，也會帶來相乘的效果

看著別人分享文章分享美事的同時
自己也想成為一個造福人群的人

加油加油
這麼多好照片怎麼可以被埋沒呢！（笑）

這次分享的，是去年四月底的食記
當時朋友的國外朋友來台一個月
他們來台中三天兩夜，我當導遊兼出借住宿
（其實是蠻慘痛的經驗，但我懶的說了）

第一餐本來想帶他們去古典玫瑰園
但在北部已吃過玫瑰園的朋友，比較想嘗試不一樣的
然後她朋友又是土耳其人，所以我們想說帶他去異國餐廳

原本想去之前曾經光顧過兩次，印象不錯的〔風味〕印度料理餐廳
沒想到當我們再度造訪時，它居然已經歇業了

但某人說，沒關係，反正風味後來也變不好吃了
（因為他有時也都會帶外國客戶去那用餐）
所以我們就改去也同是位於中科商圈的印度餐廳-〔魔力屋〕

２０１１－０４－３０

首先看到的是一些店內裝潢照

色調、裝飾品，走的是風格強烈的印度風

某人說，他去印度（出差）時
那邊的餐廳也都是這樣～走黃、橘色調的
就很鮮明這樣 XD

接著，一些印度風的掛畫＆擺飾細節照..

菜單

上菜囉。。。。。

大家點的都是套餐，這是套餐所附的沙拉
老實說過了那麼久，我已經忘記它的味道啦 ><

這是套餐附的Naan=印度烤餅
這家的烤餅蠻好吃的，大家都分食光光

箭頭指示處..好像是做Naan＆串燒之類的機器
總覺得跟台灣做胡椒餅的機器有異曲同工之妙呢～

呃，這應該是我點的Chicken Tikka Masala

對於這道菜的回憶，始於我在美國留學時期
有次和朋友出門，一時間不知吃什麼
後來去鎮上的一家印度料理店用餐
當時不知要點什麼才好，聽從店員推薦點了這道招牌菜
單點要價10美金的樣子～不便宜，但真的好好吃阿..

後來我在鎮上的International Grocery買Masala醬
照著罐頭上的指示和網路上的食譜烹煮
煮出來居然是黃色的..但是餐廳吃到的明明是紅色呀！
而且煮了幾次，感覺怎麼煮就是煮不出餐廳的美味說
（不過後來去餐廳外帶一兩次，就覺得沒頭一次那麼好吃了）

不管怎樣，這道菜都令我留下了深刻印象
也成了每回我去印度餐廳必點之菜
（也可以說我對印度菜不熟，不知怎麼點啦 XD）

ＯＫ～場景回到台灣
咱們來說說魔力屋的Chicken Tikka Masala
不過我要跟各位觀眾說一聲歹勢
我其實．．．忘了味道怎樣啦（都過了那麼久！）

哀～食記就是這樣
你沒有馬上紀錄or作筆記，就是會忘光光

不過，依我薄弱的記憶
我記得我不是很喜歡這道，好像是口味不合～有點辣還是怎樣
我反而比較喜歡某人的蔬菜咖哩和朋友的蝦仁咖哩

另一個外國朋友點的好像是羊肉咖哩
味道也還不錯，但好像也有點辣就是

但總之他們三個點的口味都比我好吃
我就吃他們的，他們就幫忙消我的那份

印度料理的話，就是可以大家點不同口味的主菜，一起share吃

印象中印度料理的蔬菜咖哩有兩種
一種是乾炒的，一種是濕的
記得要選濕的那種比較下飯

吃飽了，在店裡又多拍了些人物照

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看到這張我狂笑不已（完全忘了有這張呀！