舌尖在跳舞~撒花轉圈圈--【新橋燒肉】徹底征服我的味覺 😋 @ Erma ∋惡瑪∈ 陽光宅妞

《地方的宅女需要您的讚助與支持→ 陽光宅妞👼》

終於吃到朝思暮想的燒肉

可惡~ 邪惡的好好吃呀 😈

好的~
繼續來完成我的食記債

這幾天認真閉關
進度真的明顯有差

環境慢慢再整理回
之前清爽的樣子

整理照片修圖寫文
跟大家分享美食.美景

但是相對的
眼睛和手也快爛掉了..

明明吃吃美食和看看美景
是一件很美好的事情

但寫部落格真的好累喔
寫文一點也不輕鬆
幾度都想要放棄

是可以像別人一樣
拍拍照也不修圖
就打卡上傳就好

真不明白自己幹麻要
大費周章編修發文整自己 @@

更何況想發揮的題材那麼多
根本永遠寫也寫不完..

(簡單來說其實就是
當一個這麼有思想的人
很累.而且到底有啥意義 😂)

好拉~不該了
回到本篇的現實

會有機會造訪這間餐廳
也是因為朋友到新竹工作
然後奔郎藉由參加台北活動
順道也到新竹找她逗留

由於兩人都對新竹不熟
故約了另一位在地朋友
一起出來吃個飯敘個舊

於是便讓我有機會
品嘗到了除了屋馬之外
也很令人驚豔的燒肉餐廳！

當天奔郎是自行開車前往店家
只能說那邊或者說竹北or新竹
晚上真的很不都市很不繁榮欸~
(朋友的工作地點和住處更荒涼哈哈)

難怪那邊的人待久了
都會變成宅男宅女樣嗎？😂
(好拉這題外話了～噗疵)

餐廳招牌也有點暗暗不明顯
晚上或第一次去超容易開過頭的阿~
(是低我就是那個開過頭人..)

因為奔郎已經遲到了
所以一進餐廳沒空瞧１Ｆ
也是直奔２Ｆ跟朋友會合

一到那邊首先要先脫鞋入內
(不知為何很多燒肉店都醬)

用餐環境算是寬大舒適這樣

我忘了拍特寫

但桌上一壺一壺的
就是一般燒肉店
會提供的雞湯這樣

新橋的雞湯非常鮮甜好喝優~
本人當天忍不住喝了好幾碗嘿嘿

然後桌上那一疊微綠的
就是生菜拉~ (也忘了特寫)

生菜大抵上就像網路上網友形容的
因為肉都太好吃了　光顧著吃肉
菜都忘記拿來包著吃～哈哈哈

新橋的ＭＥＮＵ
個人覺得設計的
一整個雜誌風樣
非常有質感

總覺一家餐廳的level
是否會令你留下深刻印象
菜單也可以看出一些端倪

飲料方面因為奔郎有開車
怕遇臨檢所以就沒點酒類了
(不然本來也想點個沙瓦之類)

因為我也不太喝酸
經店員推薦點了桂花醋
真的就甜甜的一點都不會酸
非常順口好喝我覺得

上菜了～
其實剛開始才兩人
所以也沒點到很多

透抽

杏鮑菇

這個應該是特選雪花牛

因為主要都是朋友點
所以我也沒特別記
(有錯誤請指證)

牛五花肉

必須強調的是
其實我長大後期
並沒那麼愛吃牛

一方面聽說紅肉吃多對身體不好
一方面覺得看多牛牛是靈性動物
又要耕田很辛苦可憐的報導之類
所以沒事也不太會特地去吃啦
(尤其牛排這種東西我真的沒fu)

而且有時候有些餐廳
牛肉吃起來會有種牛腥味
(但有時也要看食材.部位)

可是新橋的牛肉吃起來
真的完全沒有腥味
而且美味程度我只能說
就..牛牛對不起嗚嗚
真的很好吃～（掩面）
人家忍不住 ><

松阪豬豬

上選豬五花

*
一般人可能認為
牛肉會比豬肉高級
所以比起豬會更愛牛

上網看到網友評論新橋
豬五花跟牛五花比起
相較起來稍微遜色

但個人不這麼覺得喔~
也不是說我不太吃牛
才這樣樣說

新橋的牛肉
固然好吃的沒話說
但對我而言
豬肉也是一整個好吃優秀到
讓人感動的內牛滿面阿阿阿~~~　

而之所以!!!
新橋的燒肉
會這麼好吃的原因

除了原本肉品
本身品質就很好之外
讓它烤好不需多加調味
其實就香氣逼人
美味到無以復加

更重要的是～
烤到熟透的食材
搭配他家的調味料
真的無敵霹靂對味

根據menu上面po的
調味料應該是有五種

印象中我那天只運用到兩種
一種是燒肉醬類似醬油那樣
搭配烤物也滿好吃的其實

但我最愛的還是另一種～

登登～就是這罐
應該是椒鹽

可以看出
它混合了很多香料

所以撒在夯肉上面
歐買尬～真的是
吃進去忍不住閉上眼
覺得都快要上天堂

真是太黯然～太銷魂惹

(再度跟薛家燕一樣在地上打滾)

好吃到我頻頻誇讚
我只要有這瓶就能活

(朋友們還打趣說
生日送我這瓶就好)

(生日還很久好嗎)

好吃到我還忍不住
有請店員過來詢問
到底哪邊可以GET這調味料

結果得知的答案是..
這是店家自己調配的
買不到這樣ＧＧ

(殘念)

個人在吃燒肉的時候
其實還滿喜歡點麻糬來烤

除了本身喜愛麻糬口感以外
也喜歡看麻糬被烤到膨脹起來
圓胖樣很有日本漫畫的口愛感 XD

所以當天也點了一份
--日式黑糖麻糬

左邊的粉末應該是黃豆粉
然後中間是黑糖沾醬

ＱＱ的麻糬沾上甜甜的醬汁
就一整個日系到底阿！

然後前面提過新橋的菜單
看起來就很有質感嘛~

上面還附有一些美食圖
看起來就很吸引人想點

所以身為抹茶控一枚
奔郎忍不住又另外加點
--抹茶霜淇淋＆蜜紅豆

它不是以菜單上的容器盛裝
而且因為我請服務人員上的時間沒抓好
當下奔郎又顧著合照和講話
(還有解決剩下的食物之類)
所以等到要拍照和食用的時候
冰淇淋已經有點融化貌了 XD

可是還是不減它的美味程度
抹茶不會苦也不會死甜
吃了也是一直讚不絕口

只能說新橋不只燒肉好吃
連甜點都有一定水準呢！

最後再補幾張
離開新橋之前
拍的一樓裝潢照

就簡約之中
帶有濃濃日式風味
跟它的店名一樣很日本風

總結

請原諒這次的食記
奔郎就這麼草率敷衍馬虎帶過了

關於各道肉品菜色確切的滋味
無法提供更詳盡細節的描述

畢竟造訪也過了有一小段時間
食物的口感味道我也記不太清楚

不過當我在紀錄每一道菜名
儘管下面我不知要評論什麼
但其實我只想寫：
好吃。好吃。好吃。好吃
（一路蓋章到底這樣 😂）

總之我沒有別的形容詞
就是一整個好吃～衝就對了
新橋絕對不會讓您失望的！

(不過朋友後來加點的精選鮭魚
那個我就真的覺得so so而已)

我只能說
或許是因為朋友貼心幫烤
我只顧著一邊吃一邊講話
然後真的太好吃太好吃了
當下也是拼命往嘴裡塞
所以一切只記得好吃

而且每一口肉咬下去當下
你都會覺得有旋轉撒花感
背景在放煙火或冒粉紅泡泡
不誇張～真的就是這樣哈哈哈

當下覺得平日在家吃膩ㄆㄨㄣ食
難得可以品嘗到這種人間美味真美好
整個被美食療癒～幸福的不得了

即便新橋的菜色
視覺上看起來份量都不多
但實際上食物全部下肚後
依舊可以吃的滿飽欸~

至於價位方面..
烤窯怎辦我忘記那天消費多少了
好像三人加起來一千多直逼兩千
其實對我這外食一餐預算
幾乎不超過300~500塊人而言
真的不能算是平價

吃完才驚覺
咦我們有點這麼多錢噢 😂

因為就像我之前說的
覺得食物下肚就消化變黃金
吃掉就消失不能留住的東西
對我而言太虛幻像浮雲
很不經濟實惠不符經濟效益
所以本身並不會花太多$$在食物上

但新橋燒肉真的好好吃柳~
美味程度不輸奔郎曾經吃過的
屋馬.原燒.石頭.或Hot 7那些

所以你就會覺得
那些$$花的真的是值得

(更平價或吃到飽比如像
出一張嘴or烤狀猿也是好吃
但我都沒機會寫食記~哈哈)

而且新橋服務態度非常棒
服務人員會一直來換烤網
(根本就沒烤多久就換)

然後感覺都還滿有求必應
這點給予高度肯定

畢竟
除了商品品質之外
服務態度也是讓人
會不會留下好印象
或是想要再回訪消費
很重要的因素不是嗎？

:)

呼～
雖然寫食記也是很累
但其實有時候吃吃美食
不外乎也是有個名目
可以讓朋友之間聚聚
也是不錯拉！

通常也只有這個時候
可以讓平常壓力很大的自己
暫時獲得一些療癒和放鬆

彼此和朋友們練練肖威
(ㄟ..就更新一些近況拉)
然後生活又有了繼續的動力