Erma ∋惡瑪∈ 陽光宅妞

《地方的宅女需要您的讚助與支持→ 陽光宅妞👼》
不知道如果是懂料理的人
會不會跟我一樣如果記憶中
曾經吃過什麼餐點覺得好吃
但是又不見得知道食譜和作法的話
也會自己嘗試摸索著按照自己方式
做出那些吃過幾遍但沒再機會吃
令人懷念的料理和味道

不知大家的早餐都吃什麼？
不管你愛的是中式永和豆漿：
包子、饅頭、油條、豆漿
還是西式的美而美：
吐司、蛋餅、漢堡、奶茶
不想外食
也可來個清粥小菜
或到麵包店橫掃千軍
我想，在台灣的大家是很幸福滴
光是一頓早餐的選擇，就多得要命
以前在美國念書的我
每天早餐都嘛吃超市買的吐司
烤一烤外加配個熱巧克力
這樣一餐就打發了..
說也奇怪，這樣我也吃不膩
但偶爾心血來潮，想求變新
可美國食物的資源又有限呀~
沒辦法往中式發展，我就轉向西式投入心力
看些食譜
覺得法式吐司作法好像不難，看起來又不錯吃的樣子
就想說來試試看這樣
平常如果買吐司
火腿蛋吐司，或是沾果醬吃膩
剩下的吐司，就可以試著用法式吐司比照辦理
換個心情，未嘗不是一種小確幸 :)
【French Toast 香煎蛋汁土司】

材料
蛋　２個
牛奶　１／２杯
吐司　３片
奶油　適量
調味料
鹽　１／４茶匙
糖　適量
作法
１.取一容器，均勻混合蛋、牛奶、鹽、糖
２.將吐司沾上一層蛋汁，並濾掉多餘的蛋汁
３.熱鍋，融化奶油，將吐司煎至兩面金黃即可
煎好的蛋吐司可抹上楓糖或果醬食用
或是夾上起司或火腿一同來吃
另外，原食譜裡有提到加入香草精
但我沒買，只多加進了糖調味
不過我覺得這次的糖可以再多加一點會更美味
不然加了鹽又加上火腿，口味其實還蠻鹹的 :P
幫人做三明治時，剩下一些小黃瓜
上網查了一下小黃瓜食譜，發現這道簡易料理
便順便用了現有材料，做了這道可口的輕食料理
【清脆小黃瓜沙拉】
材料
小黃瓜　１～２根
冰塊+水　適量
調味料
日式胡麻醬　適量
作法
１.小黃瓜用水洗淨，切成條狀
２.放進冰水裡冰鎮一下（增加小黃瓜的脆度）
３.將水甩乾，置入酒杯裡
４.盛一小碟日式胡麻醬做沾醬，完成
日式胡麻醬在ＣＯＳＴＣＯ有賣
一般我們都是拿來拌麵，或頂多涼拌豆腐
從來沒想到小黃瓜也可以這樣吃呢
真的是非常清爽可口又開胃
不管是自己吃或招待客人
我覺得都非常適宜～推薦給大家 ^_^
最後奉送一張
我家美瞳無辜小寶貝
親愛的小寶貝們..
世上有很多身不由己
但我希望你們知道，媽咪心繫著你
你們一定都要給我好好滴
不管怎樣，媽咪永遠愛你

食譜文連發，到這邊終於可以告一個段落了
（真是可喜可樂～可喜可樂 ）
【上一篇】提到，很多人不敢吃胡蘿蔔
一般跟紅蘿蔔一樣被列為拒絕往來戶的
還包括青椒啦、茄子啦、小黃瓜啦..
這些我非但不排斥，反而有些還很愛的東西

阿哈～結果本篇還是繼續食譜文摟
快了快了，再一篇就可以脫離這些了
前幾天下雨，氣溫驟降
終於逐漸有秋天入冬的感覺了
從我家蠢喵頻頻跳到我大腿上睡覺
可以明顯感覺到天氣的變化
害我想多貪戀一點暖冬的感覺都不行呢～

是的，這篇還是繼續食譜文
估計還要再寫個兩篇我才能獲得解脫吧～Orz
是說最近天氣涼涼的
我整個已經開始進入冬眠狀態
（未免也提早太多了吧～）
整個人就是一直睡睡睡到下午去 >\\\\\<
然後才剛起床過沒幾小時就傍晚，一天又沒了（囧）

Ｙｅｓ～又是食譜文來著
我就說最近版面會被食譜攻占阿！
默默地就累積了一堆食譜..
而食譜和食記不像其他題材可以看圖說故事
不趁記憶還猶新時趕快筆記下來
那麼關於味蕾的memory可真的是會來的快去的也快滴~
害我想來寫旅遊文都沒辦法開始動工 :(
（豬豬：誰叫妳生性就是愛拖欠！）

圖片來源：http://icook.tw/recipes/30292
 

好酷喔這個~可愛 ♥
有小孩後我也要來做做看 ^^

熱炒９９系列又來啦～
話說廚房最近應該會很常開張運作
理由除了是回嘉義拿了些食材回來之外
另一個原因就是前陣子去拜訪朋友
看到她煮飯給小孩吃，雖然見她忙的不可開交
但我心中卻有種莫名的幸福感油然而生..
＜是的，因為我也肖想小孩很久了..（笑）＞

好久不見的食譜文！
本來沒有預期會有這篇文章的
又或者說，其實很多文章都是在無預期之下產生的
東生一篇，西生一篇的結果
導致真正要緊的文章都一再難產 >_<

好不容易，春遊遊記完成了大半
Let me take a break喘口氣，先用食譜文擋擋先
 
今天是跨年夜呢～
２０１１的最後一天，我還是在打掃中度過了　/..\
（就說都沒在慶祝特別節日的習慣咩）