Erma ∋惡瑪∈ 陽光宅妞

一般人可能以為義大利麵是很複雜的料理，或是材料取得不易之類
所以總會想說上館子花錢了事（老實說以前我也這樣認為　ＸＤ）
不過煮久了，跟其他中式料理比起來，義大利麵反而還算省事的呢！

這個前言讓我突然不知怎麼接話。。。。。（默）


ａｎｙｗａｙ，重點就是，其實義大利麵真的可以是很簡單的美味～

材料

義大利麵　適量
綠花椰菜　半顆
蒜頭　４顆
培根　４條

調味料

鹽　適量
雞粉　少許
起司粉　適量
黑胡椒　少許

作法

１.煮一鍋水，待水滾後加點鹽，將義大利麵以放射狀放入滾水中煮熟撈起備用
　 （tips：撈起的麵可加點橄欖油拌一拌-->口感較好，也較不易糊在一起）
２.綠花椰菜切小朵，蒜頭切片，培根切小段
３.煮另一鍋水（亦可利用煮麵水），將綠花椰燙熟備用
４.培根入鍋中煎熟，用煎培根的油脂爆香蒜片
５.加入綠花椰和義大利麵拌炒，以上述調味料調味（鹹淡視個人喜好）
６.盛盤後灑上些許洋香菜和起司粉即可（好看＋好吃）

＊＊＊

乾～怕男友吃不夠，結果麵我煮太多 （雖然還是被喀光光 =..=）

這次特別把綠花椰加進麵裡拌炒，不然在美國基本上我就滾水加鹽燙一燙擺盤而已
真的好懷念美國肥滋滋又香氣逼人的培根喔，台灣的培根都不夠油也不夠香ㄟ～