(以前照片已不在，成品照為右排中間所示)
參考食譜:
甜蜜的邂逅-豬排洋蔥蛋
材料
豬肉 2片 (最好有些厚度)
洋蔥 四分之一個
青蔥 一支
雞蛋 一個
麵粉
麵包粉
醃料
鹽
胡椒粉
醬汁用料
醬油 1大匙
烹大師 少許
糖 依個人喜好 (哈 我喜歡甜甜的都加很多啦)
水 半杯
作法
１.先用刀背拍打肉片，在肉片兩面表面各撒些鹽和胡椒粉，放在一旁待用
２.洋蔥切絲，青蔥切末
３.蛋打勻成蛋汁 (我是將它分成兩份，一小部份拿來當豬排沾料，一大部份拿來煮)
４.燒一大鍋油,依麵粉->蛋汁->麵包粉的順序裹上豬排，放入熱油中炸個金黃酥脆，撈起備用
５.鍋子洗乾淨，倒入半杯水燒開，加入醬油、烹大師、糖攪拌後，再放進洋蔥絲煮到變軟
６.煮約5分鐘後，加入打勻的蛋汁，等到蛋凝固變熟後 (我不敢吃半生不熟的蛋，所以等到它變熟)
灑上蔥花稍微攪拌，關火
７.盛一碗白飯，蓋上炸好的豬排，淋上煮好的醬汁即可
［假海帶貢丸味增湯］
亂煮的所以作法沒啥好講的
(美國沒有海帶啦，是菠菜被悶到變黑像海帶 :p)
後記:
鹹鹹的豬排，配上甜甜的醬汁，歐賣尬，根本是天作之合
忍不住大讚：太好吃啦~
真是太黯然，太銷魂了！ (跟薛家燕一樣在地上打滾)
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